MasterClass Gambero Rosso "San Gimignano espressione della tradizione vitivinicola toscana"

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Gentile Socio, Gentile Collega,

è un piacere comunicarLe che, nell’ambito delle attività culturali e ricreative, Gambero Rosso presenterà al Circolo Ufficiali delle Forze Armate d’Italia un’attività esclusiva: dieci masterclass dedicate a olio e vino, riservate ai nostri Soci.

Queste esperienze formative saranno guidate da alcune delle voci più autorevoli del panorama enogastronomico italiano: i massimi esperti del Gambero Rosso.

Ad ogni incontro i partecipanti avranno il privilegio di degustare eccellenze selezionate, approfondire tematiche di grande rilievo culturale e sensoriale.

Tutti gli appuntamenti avranno una durata di circa due ore e saranno rivolti ad una platea di 25 partecipanti per appuntamento.

Ogni incontro sarà strutturato come un perfetto equilibrio tra approfondimento teorico e degustazione guidata, offrendo ai partecipanti non solo strumenti di comprensione e analisi, ma anche un’esperienza diretta e coinvolgente dei prodotti trattati.

Il quarto appuntamento, previsto per il 3 luglio, sarà dedicato al vino e nello specifico: al “San Gimignano" espressione della tradizione vitivinicola toscana.

Il tema individuato dal docente di Gambero Rosso, Marco Sabellico, sarà dedicato a San Gimignano ed ai suoi vini, con particolare attenzione alla Vernaccia di San Gimignano, vino simbolo del territorio e tra le più importanti espressioni della tradizione vitivinicola toscana.

L'evento avrà inizio alle 18:00 in sala Angeli. Seguirà cena presso le sale ristorante. 

Abbigliamento richiesto (Dress Code): Elegante. Giacca per i signori, abito per le signore. Si prega di evitare jeans, polo o scarpe da ginnastica.

Per l'occasione il nostro chef ha scelto il seguente MENÙ:

• ANTIPASTO: Baccalà fritto su letto di rucola, stracciatella e taralli napoletani; 
• PRIMO PIATTO: Trofie con crema di patate e cozze;
• SECONDO e CONTORNO: Trance di tonno ai ferri con citronette alla Siciliana Patate al forno;
• DOLCE: Tagliata di frutta;
• BEVANDE: Pecorino, Prosecco S. Anna, acqua.                          

Eventuali allergie, intolleranze o menù per vegani/vegetariani devono essere segnalate necessariamente all’atto della prenotazione e comunque almeno 3 giorni prima dell’evento.

È possibile prenotare per un MASSIMO DI 2 PARTECIPANTI (socio + 1 accompagnatore).  È possibile partecipare ad una sola masterclass delle 10 proposte nel 2026.

È obbligatoria la prenotazione esclusivamente VIA EMAIL: cufa.eventi@gmail.com, indicando i seguenti dati ed attendendo la conferma della prenotazione da parte del personale addetto:

• nome del socio, in regola con il tesseramento 2026;
• numero tessera (CMD / Tessera GF se in servizio, tessera CUFA se appartenente ad altre categorie);
• recapito telefonico;
• altre indicazioni ritenute utili.

SI PRECISA CHE SARANNO PROCESSATE, IN ORDINE DI RICEZIONE, SOLO LE EMAIL CHE PERVERRANO A PARTIRE DALLE ORE 08.00 DEL 19 GIUGNO 2026.

INOLTRE, AL FINE DI CONSENTIRE A TUTTI DI PRENDERE PARTE ALL'EVENTO, IL CRITERIO UTILIZZATO PER L’ELABORAZIONE DELLA LISTA TERRÀ CONTO DELLE EVENTUALI PARTECIPAZIONI A PRECEDENTI EVENTI.

IN PARTICOLARE, I SOCI CHE SONO STATI NOSTRI OSPITI NEGLI ULTIMI DUE EVENTI, VERRANNO INSERITI NELLA LISTA CON PRIORITÀ INFERIORE RISPETTO A COLORO CHE NON VI HANNO PRESO PARTE.

Si raccomanda che si dovrà procedere al pagamento delle quote SOLO ED ESCLUSIVAMENTE DOPO AVER RICEVUTO L'EMAIL DI CONFERMA, secondo le modalità ricevute in fase di conferma di prenotazione.

In caso di impossibilità a partecipare all’evento, dopo aver già effettuato il pagamento, si potrà richiedere via email (cufa.eventi@gmail.com) il rimborso dello stesso SOLO ED ESCLUSIVAMENTE se comunicato non meno di 48 ore prima dell’inizio dell’evento (esempio: inizio evento venerdì 20:00 - email di richiesta rimborso entro le 20:00 di mercoldì).

A seguito di una ristrutturazione degli ambienti comuni nel comprensorio Barberini, il numero dei parcheggi del Circolo Ufficiali ha avuto una notevole contrazione. Si rappresenta, altresì, che il viale e gli spazi adiacenti nel comprensorio Barberini non sono di pertinenza del CUFA.

Si rappresenta che, tale comunicazione ha carattere informativo per i soli i soci di questo sodalizio.